Крольчатина в горшочке из теста
Время
1 час 10 минут
активно: 40 минут
подготовка: 30 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Нежное и ароматное блюдо из крольчатины с овощами, тушенными в белом вине и сливках, поданное в хрустящем горшочке из пресного теста.
Пошаговый рецепт крольчатины в горшочке из теста
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка мяса и овощейНарежьте мякоть кролика кубиками. Морковь, грибы и лук-порей нарежьте.
- Обжарка и тушениеОбжарьте кролика на растительном масле. Добавьте нарезанные морковь, грибы, капусту и лук-порей. Влейте белое вино и тушите до готовности.
- Добавление сливок и приправВ конце тушения введите густые сливки, посолите по вкусу и прогрейте все вместе.
- Приготовление горшочкаИз пресного теста сформируйте горшочек и испеките его в духовке до хрустящей корочки.
- Подача блюдаВыложите тушеные овощи с мясом в приготовленный горшочек, украсьте зелёным луком, петрушкой и фундуком.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: крольчатина, горшочек из теста, тушеное мясо, овощи, рецепт с грибами, кролик в горшочке, блюдо с вином, сливки, капуста цветная, морковь, лук-порей, фундук, зелень, русский рецепт
