Рецепт фондю с сыром
Традиционный швейцарский рецепт ароматного сырного фондю из расплавленного твердого сыра. Простой способ приготовления в домашних условиях.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- сыр твердый - 700 грамм
- вино белое сухое - 400 миллилитров
- водка вишневая - 20 миллилитров
- мука рисовая или кукурузная - 10-20 грамм
- хлеб, нарезанный кусочками по 3-4 см - 600 г
Пошаговый рецепт приготовления сырного фондю
- Подготовка посудыНатрите огнеупорную посуду внутри чесноком.
- Приготовление основы фондюНалейте вино и доведите его до кипения на плите.
- Добавление сыраНе снимая с огня, добавьте натертый сыр и, помешивая, растворите его в вине.
- Введение муки и специйВлейте растертую в водке муку. Помешивая, добавьте перец и мускатный орех.
- Подача фондюЕдят фондю, насаживая на вилку кусочек хлеба и обмакивая его в расплавленный сыр.
Кухня:
Швейцарская
Теги:
сырное фондю, швейцарское фондю, рецепт фондю, сыр, горячее блюдо, расплавленный сыр, фондю с сыром, классический фондю, домашнее фондю
