Рулетики из языка по-кавказки
Время
50 минут
активно: 10 минут
подготовка: 40 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Аппетитные рулетики из языка по-кавказки с грибами, орехами и сметаной, запечённые в духовке. Отличная горячая закуска к любому столу.
Пошаговый рецепт приготовления рулетиков из языка по-кавказки
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка языкаЯзык отварить в подсоленой воде с добавлением перца горошком. Затем положить в холодную воду и сразу очистить от кожицы.
- Нарезка языкаПодготовленный язык нарезать наискосок тонкими ломтиками.
- Приготовление начинкиЛук и грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
- Смешивание начинкиОрехи смешать с мелкорубленным чесноком, обжаренными грибами и сметаной.
- Формирование рулетиковПолученную массу уложить на ломтики языка и свернуть их рулетиками.
- ЗапеканиеПрогревать рулетики в духовке 10 минут.
- ПодачаВыложить рулетики на блюдо и подавать горячими, оформив орехами.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Кавказская
Теги: рулетики из языка, кавказская кухня, горячая закуска, язык отварной, грибы шампиньоны, сметана, орехи грецкие, чеснок, лук репчатый, духовка
