Помидоры, фаршированные грибами (2)

помидоры - две штуки
грибы вареные - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
сухари панировочные - одна столовая ложка
зелень петрушки
соль

Помидоры разрежьте пополам и вынуть из них мякоть.
Лук и мякоть помидоров мелко нарежьте и обжарить на масле.
Грибы порубить, всыпать в овощную смесь. посолить и перемешать.
наполнить помидоры приготовленным фаршем, посыпьте сухарями, выложить на противень, смазанный растительным маслом и посыпанный сухарями. запечь 20 минут.
При подаче оформить зеленью.