Фаршированные грибы с курицей и сыром
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
24 порции
Сложность
Легкая
Калории
180 ккал
на порцию
Вкусное блюдо из больших грибов, фаршированных курицей, сыром и зеленью, запеченных до золотистой корочки. Отличный вариант горячей или холодной закуски.
Пошаговый рецепт приготовления грибов фаршированных
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка грибовОтделить шляпки грибов от ножек (всего 24 штуки).
- Обжарка лука и ножек грибовРазогреть сливочное масло, обжарить мелко рубленный лук до прозрачности, добавить нарезанные грибные ножки и жарить, помешивая, ещё 2 минуты. Затем остудить.
- Приготовление начинкиСмешать мелко нарезанную куриную мякоть, обжаренный лук с ножками грибов, тертый сыр и рубленую петрушку. Приправить смесь солью, черным молотым перцем и молотым мускатным орехом, тщательно перемешать.
- Фаршировка и запеканиеНаполнить приготовленной смесью грибные шляпки. Запекать в духовке при температуре 220 °C в течение 8-10 минут до готовности.
- Подача блюдаПодавать фаршированные грибы можно как горячими, так и холодными.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: грибы фаршированные, фаршированные грибы, закуска из грибов, курица, сыр, петрушка, запеченные грибы, легкий рецепт
