Ребрышки в медовой глазури

ребрышки свиные с мякотью - 1,5 килограмм
вино красное сухое - 1 стакан
масло растительное - 6 столовых ложек
тимьян сушеный - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
лук зеленый мелко рубленный - две столовых ложки
чеснок рубленый - 2 зубчика
цедра 1 литров имона тертая
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
кетчуп - две столовых ложки
мед - две столовых ложки

Разрежьте мякоть между ребрами, уложить их в неокисляющуюся посуду, залить вином, маслом, посыпьте солью, перцем и тимьяном. мариновать около 12 часов в холодильнике.
Ребрышки обжарить в духовке при 220 °С в течение 30 минут.
смешать ингредиенты глазури (чеснок, цедру, перец красный молотый, кетчуп, две столовых ложки масла, мед). вынуть ребрышки из духовки, смазать глазурью и жарить еще около 15 минут.
При подаче посыпьте ребрышки зеленым луком.