Омлет с цуккини
Вкусный и нежный омлет с цуккини, сыром пармезан и лимонной цедрой, идеальный для лёгкого завтрака или обеда.
Как готовить:
Время приготовления:
16 минут
— активное время: 6 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 4 штуки
- цуккини нарезанный кубиками - 1 стакан
- вода - 3 стакана
- хлебные крошки пшеничого батона - 2 столовых ложки
- молоко - 3 столовых ложки
- сыр пармезан тертый - 4 столовых ложки
- цедра лимона тертая - 1/4 ч. ложки
- масло сливочное - 2 столовых ложки
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления омлета с цуккини
- Подготовка цуккиниЦуккини варить 3 минуты в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
- Приготовление смесиХлебные крошки залить молоком. Добавить цуккини, тертый сыр, цедру, соль и сахар. Соединить со взбитыми яйцами.
- Жарка омлетаМасло растопить, влить приготовленную смесь и жарить 2–3 минуты.
- Подрумянивание омлетаЗатем поместить под нагретый гриль на 30 секунд, чтобы омлет подрумянился.
Кухня:
Европейская
Теги:
омлет, цуккини, сыр пармезан, завтрак, легкий рецепт, овощи, рецепт омлета, вкусный омлет, легкая кухня
