Волованы с индейкой
Время
35 минут
активно: 15 минут
подготовка: 20 минут
Порции
16 штук
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Классический рецепт волованов с сочной индейкой, грибами и сливочно-сметанным соусом с добавлением шерри, идеальное горячее блюдо для праздничного стола.
Пошаговый рецепт приготовления волованов с индейкой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Обжарка лука и грибовОбжарьте лук, нарезанный кубиками, в топленом масле. Добавьте крупно нарезанные шампиньоны и тушите, пока жидкость не выпарится. Снимите сковороду с огня и поставьте в теплое место.
- Обжарка индейки и ветчиныНарежьте ветчину и филе индейки мелкими кубиками, обваляйте в крахмале. Обжарьте на оставшемся топленом масле до готовности, затем смешайте с грибной смесью.
- Приготовление соусаДобавьте к мясной и грибной смеси сливки и сметану. Заправьте шерри, солью, черным перцем и лимонным соком, тщательно перемешайте.
- Заполнение воловановРазогрейте готовые волованы в духовке или микроволновой печи. Заполните их приготовленной смесью.
- Подача блюдаПодавайте волованы горячими, посыпав рубленой петрушкой и украсив соусом из сметаны и кетчупа.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: волованы с индейкой, закуска, индейка, грибы, шампиньоны, сливки, сметана, шерри, волованы, горячие закуски, праздничные блюда
