Оладьи морковные со сметанным соусом
Вкусные и питательные оладьи из моркови и картофеля, подаются с нежным сметанным соусом с кинзой.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- морковь - 500 грамм
- картофель - 750 грамм
- яйцо - 3 штуки
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- хлопья овсянные - 4 столовых ложки
- корень имбиря молотый - 1 чайная ложка
- цедра лимона тертая - 1 чайная ложка
- сметана - 250 грамм
- кинза рубленая - 2 столовых ложки
- масло растительное - 4 столовых ложки
Пошаговый рецепт приготовления морковных оладий со сметанным соусом
- Подготовка овощей и ингредиентовКартофель и морковь натереть на крупной терке и смешать с остальными ингредиентами.
- Жарка оладийЖарить оладьи на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
- Приготовление соусаДля соуса сметану взбить с кинзой и солью.
- Подача блюдаПодавать оладьи горячими со сметанным соусом, оформив зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
оладьи, морковь, картофель, сметанный соус, кинза, завтрак, легкий рецепт, овощные оладьи, домашняя кухня
