Шарики с пармезаном
Время
15 минут
активно: 5 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Хрустящие и ароматные шарики с пармезаном — отличный вариант для закуски, которые быстро и просто приготовить.
Пошаговый рецепт приготовления шариков с пармезаном
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка белковЯичные белки хорошо охладить, добавить соль и интенсивно взбить.
- Приготовление сырной смесиПостепенно соединить взбитые белки с тертым сыром, добавить стручковый горький перец и мускатный орех, тщательно перемешать.
- Формирование и панировкаВзять смесь чайной ложкой и обвалять в панировочных сухарях, формируя небольшие шарики.
- ЖаркаЖарить шарики во фритюре до золотистого цвета.
- ПодачаВыложить шарики на блюдо, воткнуть в каждый по деревянной шпажке и сразу подавать к столу.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: шарики с пармезаном, закуска, сыр пармезан, жареные шарики, быстрый рецепт, простая закуска, сырные шарики, фритюр, легкая закуска, праздничная закуска
