Перец, запеченный с беконом
Вкусный и ароматный перец, запеченный с беконом и пряной зеленью. Отличная горячая закуска к столу.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 30 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 1 час
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- перец сладкий - 1 килограмм
- бекон - 300 грамм
- масло растительное - 2 столовые ложки
- кинза - 1 чайная ложка рубленой
- зелень петрушки - 1 чайная ложка рубленой
- зелень укропа - 1 чайная ложка рубленой
- соль - 1 чайная ложка
- перец острый - по вкусу
Пошаговый рецепт: Перец, запеченный с беконом
- Подготовка перцаРазрежьте сладкий перец полосками.
- Приготовление маринадаСмешать 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку соли и острый перец с рубленой зеленью (кинза, петрушка, укроп по чайной ложке). Залить нарезанный сладкий перец и мариновать 1 час.
- Формирование и запеканиеСложить полоски перца пучком, обернуть тонко нарезанными ломтиками бекона и уложить в форму. Сверху залить оставшимся маринадом. Запечь в духовке 30 минут при 220 °С.
- ПодачаБлюдо подают как горячую закуску, оформив веточками зелени.
Кухня:
Русская
Теги:
перец запеченный, бекон, закуска, сладкий перец, маринад, растительное масло, зелень, острый перец, петрушка, укроп, кинза
