Рецепт стерлядь в духовке. Приготовление стерляди в духовке
Рецепт стерлядь в духовке идеален тем, что такое блюдо можно приготовить для праздника. Запеченная стерлядь станет роскошным угощением для гостей, если вы ее приготовите по подобранным в данной статье рецептам с красочными фото и видео.
рецепт стерлядь в духовке
Ингредиенты для "Горячая закуска Стерлядь обская"
стерлядь обская - две штуки
раки - 80 грамм мяса
ананас - 100 грамм
соус сметанный - 1/2 стакана
хрен тертый - две столовых ложки
горчица готовая - две столовых ложки
лук зеленый - 10 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления "Горячая закуска Стерлядь обская"
Мясо раков нарежьте кубиками.
Сметанный соус соединить с хреном и горчицей.
Стерлядь, удалив внутренности и сняв часть кожи, посолить, поперчить, наполнить мясом раков, залить соусом. запекать до готовности.
подавать с ломтиками ананаса и луком, подлейте соус.
Автор рецепта:
Команда Тюменской гильдии рестораторов и кулинаров. Менеджер: Голодяева Любовь. Повара: Берещинов Владимир, Задорин Сергей, Коновалова Татьяна, Сопикова Наталья.
