Филе лосося с сыром
Аппетитное блюдо из запеченного филе лосося с сырами, овощами и зеленью. Идеально подходит для горячей закуски.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- 200 грамм филе лосося
- 100 грамм сыра пармезан
- 50 грамм вареных шампиньонов
- 1 головка лука репчатого
- 1 морковь
- 1 лимон
- 2 столовые ложки растительного масла
- зелень укропа
- листья зеленого салата
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления филе лосося с сыром
- Подготовка ингредиентовФиле лосося нарежьте порционными кусками. Лук и морковь нарежьте кубиками, грибы ломтиками.
- Обжаривание овощейПассеруйте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
- Сборка и запеканиеПосолите рыбу, сверху выложите грибы и пассерованные овощи, посыпьте тертым сыром пармезан, поперчите. Запекайте до готовности около 20-25 минут.
- ПодачаВыложите запеченное филе на блюдо, украсьте ломтиками лимона, зеленью укропа и листьями салата.
Кухня:
Русская
Теги:
филе лосося, сыр пармезан, шампиньоны, лук репчатый, морковь, лимон, растительное масло, укроп, салат, черный перец, соль, запекание, горячие закуски, рыба
