Печеный сладкий перец
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
180 ккал
на порцию
Вкусный и ароматный печеный сладкий перец с помидорами, чесноком и анчоусами, запеченный в духовке и украшенный зеленью петрушки. Идеальная горячая закуска с легким и нежным вкусом.
Пошаговый рецепт печеного сладкого перца
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка перца и анчоусовПерцы разрежьте на 4 части, удалите семена и перегородки. Анчоусы растереть вилкой. Помидоры и чеснок нарежьте дольками.
- Выкладывание на противеньУложить перец кожицей вниз на смазанный оливковым маслом противень. На каждый кусочек перца положить дольку чеснока, 1/2 ч. ложки пюре из анчоусов, кусочек сливочного масла и дольку помидора. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
- ЗапеканиеЗапечь при 200 °C в течение 20 минут.
- ПодачаПри подаче выложить перец на блюдо и оформить зеленью петрушки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Европейская
Теги: печеный сладкий перец, горячая закуска, перец красный и желтый, анчоусы, чеснок, помидоры, рецепт закуски, запеченный перец, вкусная закуска, приготовление перца
