Закуска из кальмаров

Вкусная закуска из кальмаров с капустой, луком и пастой из красного перца – идеальный вариант для подачи с алкоголем.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- кальмары - 200 грамм
- капуста белокочанная - 200 грамм
- лук репчатый - 1/2 головки
- лук зеленый - 20 грамм
- кочучжан (паста из красного перца) - 1/2 ч. ложки
- листья салата зеленого - один стакан
- кунжут (семена) - 1 ложка
Пошаговый рецепт приготовления закуски из кальмаров
- Подготовка и обжарка кальмаровПочистить кальмаров, нарезать соломкой и обжарить.
- Добавление овощейДобавить капусту, нарезанную соломкой, и к луку, нарезанному кубиками, обжарить до полуготовности.
- Приправление и окончательное приготовлениеДобавить кочучжан, слегка разбавленный водой, довести до готовности, сверху посыпать кунжутом.
- ПодачаВыложить листья салата на тарелку, сверху выложить закуску. Подавать с соджю или русской водкой.
Кухня:
Корейская
Теги:
закуска, кальмары, кочучжан, капуста, лук, корейская кухня, кунжут, морепродукты, простой рецепт