Закуска из кальмаров
25 июнь 2012
7

Вкусная закуска из кальмаров с капустой, луком и пастой из красного перца – идеальный вариант для подачи с алкоголем.

Как готовить:

Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал

Ингредиенты:

  • кальмары - 200 грамм
  • капуста белокочанная - 200 грамм
  • лук репчатый - 1/2 головки
  • лук зеленый - 20 грамм
  • кочучжан (паста из красного перца) - 1/2 ч. ложки
  • листья салата зеленого - один стакан
  • кунжут (семена) - 1 ложка

Пошаговый рецепт приготовления закуски из кальмаров


  1. Подготовка и обжарка кальмаров
    Почистить кальмаров, нарезать соломкой и обжарить.
  2. Добавление овощей
    Добавить капусту, нарезанную соломкой, и к луку, нарезанному кубиками, обжарить до полуготовности.
  3. Приправление и окончательное приготовление
    Добавить кочучжан, слегка разбавленный водой, довести до готовности, сверху посыпать кунжутом.
  4. Подача
    Выложить листья салата на тарелку, сверху выложить закуску. Подавать с соджю или русской водкой.
Кухня:
Корейская
Теги:
закуска, кальмары, кочучжан, капуста, лук, корейская кухня, кунжут, морепродукты, простой рецепт
Комментировать

Регистрация