Пудинг хемпширский
Нежный и ароматный пудинг хемпширский с яблоками и джемом, запечённый до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- 250 грамм муки пшеничной
- 150 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахара
- 500 грамм яблок
- 2 яйца
- 3 столовых ложки сливового джема
- 1 столовая ложка абрикосового джема
- 120 грамм молока
- 40 грамм воды
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Пудинга хемпширского
- Подготовка яблокЯблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
- Приготовление тестаМуку и соль смешать с сахаром, яйцами, молоком и растопленным маслом до консистенции сметаны.
- Формирование и выпеканиеФорму смазать маслом, дно покрыть сливовым джемом, выложить слой яблок, сверху залить тестом. Выпекать 1 час при 175 °С.
- ПодачаВыложить пудинг на блюдо и полить горячим абрикосовым джемом, смешанным с кипяченой водой.
Кухня:
Русская
Теги:
пудинг хемпширский, пудинг с яблоками, запечённый пудинг, десерт с джемом, яблочный пудинг, домашний пудинг, рецепт пудинга, десерт из яиц и муки
