Самбук из манго

манго - две штуки
белое вино сладкое - четыре столовых ложки
гвоздика молотая - 1/4 ч. ложки
сливки густые - 450 миллилитров
цедра апельсиновая

С манго срежьте кожицу и нарубите плоды кубиками.
пропустить кубики через процессор вместе с вином и гвоздикой.
взбить сливки и смешать с манговым пюре, оставив четыре столовых ложки для украшения.
выложить полученную смесь в вазу или в 6 порционных розеток. покрыть оставшимися сливками, поставить в холодильник на 30 минут, затем украсить цедрой и подавать.