Мусс из ягод
Нежный ягодный мусс, приготовленный из свежих ягод с добавлением манной крупы.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
200 грамм
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- ягоды - 50 грамм
- вода - 150 миллилитров
- сахар - 10 грамм
- крупа манная - 5 г
Пошаговый рецепт мусса из ягод
- Подготовка ягодСвежие ягоды перебрать, промыть, обдать кипятком, протереть, добавить холодной кипяченой воды и отжать сок.
- Приготовление основы муссаВыжимки варить 10 минут, процедить, добавить сахар, довести до кипения, всыпать, постоянно помешивая, манную крупу и варить на слабом огне 10 минут.
- Охлаждение и взбиваниеКашу быстро охладить и взбить, чтобы ее объем увеличился в два раза, затем влить отжатый сок и перемешать.
- Оформление муссаПышную массу разлить в формочки и поставить в холодильник, чтобы мусс застыл.
Кухня:
Русская
Теги:
мусс, ягоды, десерт, ягодный десерт, легкий мусс, манная крупа, сладкий десерт, холодный десерт
