Суфле банановое

бананы - 200 грамм
сахар - 2 1/2 столовых ложки
яйцо - пять штук
сахарная пудра - 1 ч. ложка

Бананы очистить, протереть через сито. Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с банановым пюре, добавить взбитые белки.
Полученную массу выложить в смазанные маслом формы и запечь 20 минут при 200 °С.
подавать сразу, посыпав сахарной пудрой.