Желе вишневое с яблоками

Приготовление желе вишневого с яблоками

1. Подготовка желатина
   Замочить желатин в двух стаканах холодной воды до набухания.
2. Приготовление отвара
   Из вишни отжать сок, а мезгу залить 1 стаканом кипятка и варить 10 минут. Затем отвар процедить.
3. Смешивание ингредиентов
   В процеденный отвар добавить сахар, набухший желатин, довести до кипения, влить вишневый сок, перемешать.
4. Охлаждение желе
   Охлаждать смесь не менее 1 часа.
5. Формирование десерта
   В формочки выложить нарезанные ломтиками яблоки и залить вишневым желе.
6. Подача
   Перед подачей опустить формочки с желе на несколько минут в горячую воду и аккуратно выложить желе на десертные тарелки.