Многослойное желе с молоком и шоколадом

Name: Многослойное желе с молоком и шоколадом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: молоко - 500 грамм; сахар - 100 грамм; желатин - 20 грамм; ванильный сахар - 1 пакетик; какао-порошок - 1 ч. ложка

Желе

25 июнь 2012

Многослойное желе с молочно-шоколадными слоями, приготовленное на основе молока и желатина.

Как готовить:

Время приготовления:

30 минут

— активное время: 10 минут

— подготовка: 20 минут

Количество:

4 порции

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

180 ккал

Ингредиенты:

молоко - 500 грамм
сахар - 100 грамм
желатин - 20 грамм
ванильный сахар - 1 пакетик
какао-порошок - 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт многослойного желе

Подготовка желатина и молочной смеси
Желатин замочить в холодной кипяченой воде, дать ему набухнуть. В молоко всыпать сахар, ванильный сахар, довести смесь до кипения и распустить в ней желатин.
Приготовление шоколадного слоя
Полученную массу разделить пополам. В одну часть добавить растертый с небольшим количеством сахара и разведенный горячим молоком какао-порошок. Охладить до комнатной температуры.
Сборка многослойного желе
В формы поочередно налить слоями молочное и шоколадное желе, охлаждая каждый слой до застудневания. При подаче желе выложить из форм на тарелки.

Кухня:

Русская

Теги:

желе, многослойное желе, молочное желе, шоколадное желе, желатин, десерт, холодный десерт, ванильный сахар, какао