Желе Золотая осень

Пошаговый рецепт приготовления желе 'Золотая осень'

1. Подготовка сока
   Виноград и облепиху протереть через сито, отжать сок, процедить и поставить на холод.
2. Приготовление фруктовой массы
   Мякоть арбуза, дыни и яблок нарезать тонкими ломтиками, соединить с виноградной мезгой, залить горячей водой и проварить с сахаром 10–12 минут.
3. Приготовление желе
   Сироп процедить, соединить с предварительно замоченным желатином и, помешивая, нагреть до кипения.
4. Окончательная сборка
   Затем соединить с виноградным соком и заправить лимонной кислотой. Процедить, охладить, разлить в формочки и поставить на холод.