Желе Золотая осень

виноград - 60 грамм
яблоки - 90 грамм
арбуз - 60 грамм
дыня - 90 грамм
облепиха - 60 грамм
сахар - 90 грамм
желатин - 18 грамм
вода - 600 грамм
лимонная кислота

Виноград и облепиху протереть через сито, отжать сок, процедить и поставить на холод.
Мякоть арбуза, дыни и яблок нарежьте тонкими ломтиками, соединить с виноградной мезгой, залить горячей водой и проварить с сахаром 10–12 минут.
Сироп процедить, соединить с предварительно замоченным желатином и, помешивая, нагреть до кипения. Затем соединить с виноградным соком и заправлять лимонной кислотой. процедить, охладить, разлить в формочки и поставить на холод.