Желе со сливками
Время
15 минут
активно: 5 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Кисло-сладкое ягодное желе с нежными сливками. Идеальный десерт для летнего меню.
Пошаговый рецепт желе со сливками
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ягодного пюреЯгоды залить 500 грамм воды, варить 5 минут, протереть.
- Приготовление желеЯгодное пюре прогрейте, добавьте сахар.
- Загущение желеКукурузную муку смешать с водой в однородную смесь и тонкой струйкой влить ее в горячее ягодное пюре. При непрерывном помешивании довести до кипения, но не кипятить.
- Охлаждение желеЖеле охладить, периодически помешивая, чтобы на поверхности не образовалась пленка. Выложить желе в форму, охлаждать до застудневания.
- Подача желеПеред подачей форму с желе на несколько секунд опустить в горячую воду, выложить из формы и оформить ягодами. Отдельно подать сливки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: желе, сливки, ягодное желе, десерт, малина, клубника, смородина, черная смородина, красная смородина, кукурузная мука, сахар
