Фрукты в желе Летнее танго
Время
3 часа
активно: 30 минут
подготовка: 30 минут
настаивать: 2 часа
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
220 ккал
на порцию
Освежающий десерт из овощей и фруктов в фруктовом желе с молочным кремом и миндальным печеньем — легкий и вкусный рецепт летнего десерта.
Пошаговый рецепт приготовления Фруктов в желе Летнее танго
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление сиропа и варка фруктовСтакан сахара залей двумя стаканами воды, доведи до кипения. Груши и яблоки очисти, отвари в сиропе до мягкости. Айву очисти, нарежь крупными дольками, удали семечки. Дольки айвы свари в воде до полуготовности, потом переложи в сироп и вари до мягкости.
- Подготовка печенья с ликеромЛикер смешай с половиной стакана воды и смочи смесью нарезанное кубиками миндальное печенье.
- Выкладка фруктов и печеньяФрукты уложи в глубокое стеклянное блюдо, посыпь миндальным печеньем.
- Приготовление желеЖелатин замочи в холодной воде. Яичные желтки разотри добела с оставшимся сахаром. Молоко доведи до кипения и тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влей его в желтки. Добавь лимонную цедру и набухший желатин, смесь слегка остуди.
- Заливка фруктов желе и охлаждениеФрукты залей смесью так, чтобы они были полностью ею покрыты. Затем выдержи желе в холодильнике 2 часа до полного застывания.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: фрукты в желе, летний десерт, желе с фруктами, миндальное печенье, фруктовый ликер, айва, груши, яблоки, желатин, молочный крем, десерты, легкий десерт
