Фрукты в желе с грушами и абрикосами
Нежный десерт из груш и абрикосов в виноградном желе — легкий и освежающий десерт для любого случая.
Как готовить:
Время приготовления:
46 минут
— активное время: 6 минут
— подготовка: 40 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Ингредиенты:
- груши - 2 штуки
- абрикосы - 6 штук
- вино виноградное сухое - 250 грамм
- сахар - 2 столовых ложки
- желатин - 1 столовая ложка
Пошаговый рецепт приготовления фруктов в желе
- Подготовка желатинаЖелатин замочить на 40 минут в половине стакана охлажденной кипяченой воды.
- Подготовка фруктовКаждую грушу очистить, удалить сердцевину и разрезать на 6 долек. Абрикосы обдать кипятком, очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить косточки.
- Приготовление сиропа и фруктовВино с сахаром довести до кипения, положить в него фрукты и прокипятить на слабом огне 3 минуты.
- Подготовка желеСироп процедить, фрукты разложить по бокалам. Набухший желатин положить в теплый сироп и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Желе снять с огня и охладить.
- Формирование десертаЗалить фрукты желе и поместить в холодильник до застудневания.
Кухня:
Русская
Теги:
фрукты в желе, десерт, груши, абрикосы, виноградное вино, желатин, сахар, легкий десерт, фруктовый десерт
