Желе Простоквашино

простокваша - 200 грамм
сметана - две столовых ложки
сахарная пудра - две столовых ложки
желатин - 2 ч. ложки
вода - 1/2 стакана
ванильный сахар - по вкусу

1. В простоквашу добавить сметану, сахарную пудру и хорошо перемешать.
2. Предварительно замоченный желатин растворить в горячей воде, затем смешать с простоквашей.
3. Полученную массу разлить по креманкам.
4. В полузастывшее желе можно добавить кусочки фруктов и ягод.