Желе из черной смородины
Домашнее желе из черной смородины с натуральными ягодами и желатином, нежное и освежающее.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 10 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 1 час
Количество:
10 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
65 ккал
Ингредиенты:
- черная смородина - 120 грамм
- вода - 8 стаканов
- сахар - 6 столовых ложек
- желатин - 2 столовые ложки
Пошаговый рецепт приготовления желе из черной смородины
- Подготовка желатинаЖелатин залить восьмикратным количеством холодной кипяченой воды и оставить для набухания на 1 час. Воду слить.
- Приготовление сиропаИз ягод отжать сок и хранить его в холодильнике. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и варить 10 минут. Отвар процедить, добавить сахар, нагреть до кипения, снять пену и добавить подготовленный желатин.
- Доведение до готовностиПрогревайте при непрерывном помешивании, процедите и вновь доведите до кипения.
- Формовка и застываниеВ приготовленный сироп добавить ягодный сок, разлить в порционные формочки и оставить на холоде до застывания.
- ПодачаПри подаче можно полить вареньем из ягод.
Кухня:
Русская
Теги:
желе, черная смородина, десерт, заливное, ягодный десерт, желатин, варенье, легкий рецепт
