Желе Только для взрослых

желатин - 20 грамм
вода - 200 грамм
сахар - 100 грамм
коньяк - 15 грамм
сок апельсиновый - 1/2 стакана
сок ананасовый - 1/2 стакана

Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем лишнюю воду слить.
Сахар залить водой, проварить сироп 5 минут, добавить коньяк. смешать подготовленный желатин с сиропом, разделить смесь на две части. В одну влить апельсиновый сок, в другую — ананасовый. В формочки разлить апельсиновый сок, охладить до застудневания. Затем влить ананасовый сок и также охладить.
Перед подачей формочки на несколько секунд опустить в горячую воду и выложить желе на блюдо. оформить по желанию.