Желе Только для взрослых

Пошаговый рецепт приготовления желе с коньяком

1. Подготовка желатина
   Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем лишнюю воду слить.
2. Приготовление сиропа
   Сахар залить водой, проварить сироп 5 минут, добавить коньяк.
3. Смешивание ингредиентов
   Смешать подготовленный желатин с сиропом, разделить смесь на две части. В одну часть влить апельсиновый сок, в другую — ананасовый сок.
4. Формирование желе
   В формочки разлить апельсиновый сок с желатином, охладить до застывания. Затем аккуратно влить ананасовый сок с желатином и также охладить.
5. Подача
   Перед подачей формочки на несколько секунд опустить в горячую воду и выложить желе на блюдо. Оформить по желанию.