Желе с шампанским
Освежающее и изысканное желе с шампанским и лимонной цедрой, идеально подходящее для праздничного стола.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- шампанское - 3 стакана
- желатин - 2 столовых ложки
- сахар - 2/3 стакана
- цедра лимона - 1 литров
- ликер - 8 столовых ложек
Пошаговый рецепт приготовления желе с шампанским
- Подготовка желатинаЖелатин залить шестикратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставить до набухания крупинок. Воду слить.
- Приготовление сиропаСахар соединить с двумя стаканами воды, добавить цедру лимона и прогревать до растворения сахара. Цедру удалить.
- Соединение ингредиентовСироп охладить, добавить подготовленный желатин, нагреть, не доводя до кипения. Влить шампанское и ликер.
- Охлаждение и подачаРазлить желе в бокалы и охладить до застывания. При подаче оформить ломтиками лимона.
Кухня:
Европейская
Теги:
желе, шампанское, десерт, праздничный десерт, желатин, лимон, ликер, сладкий десерт
