Желе из яблок с черносливом
Нежное желе из яблок с черносливом, приготовленное с использованием натуральных ингредиентов и желатина.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- яблоко - 1/2 штук
- чернослив - четыре штуки
- сахар - одна столовая ложка
- желатин - 2 ч. ложки
- вода - 1/2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления желе из яблок с черносливом
- Подготовка желатинаЖелатин замочить в холодной кипяченой воде до набухания, лишнюю воду слить.
- Подготовка фруктовЧернослив распарьте, вынуть косточки. Яблоко очистить от кожицы, нарежьте тонкими дольками.
- Приготовление сиропаКожицу от яблока и косточки чернослива залить водой, варить 5–7 минут при слабом кипении, затем процедить, добавить сахар, варить еще 5 минут.
- Варка фруктовВ сироп положить яблочные дольки и чернослив, сварить их до мягкости, затем вынуть.
- Растворение желатинаНабухший желатин смешать с сиропом, прогрейте до растворения крупинок, но не кипятить.
- Формирование желеЖеле налить в формочку слоем толщиной 1 см, охладить до застудневания.
- Выкладка фруктов и окончательное охлаждениеЗатем уложить яблочные дольки и чернослив, залить оставшимся желе и поставить в холодильник.
- ПодачаПеред подачей формочки с желе на несколько секунд опустить в горячую воду и выложить его на блюдо.
Кухня:
Русская
Теги:
желе, яблоки, чернослив, десерт, желатин, фруктовое желе, легкий десерт, домашний рецепт, яблочное желе
