Желе молочное

молоко - 150 миллилитров
сахар - 20 грамм
желатин - 3 грамм
ванилин - 0,05 г

Молоко вскипятить, добавить сахар, ванилин, предварительно замоченный и отжатый желатин. Довести, помешивая, до кипения, и процедить. Разлить в формочки и охладить.
Выход: 170 грамм