Спаржа с орехами
Легкий и вкусный гарнир из спаржи с помидорами, заправленный соусом с базиликом, украшенный кедровыми орешками и тертым сыром.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- спаржа - 1,5 килограмм
- помидоры, нарезанные дольками - 500 грамм
- бульон из кубиков - 100 миллилитров
- сыр - 75 грамм
- растительное масло - 3 столовых ложки
- уксус - 2 столовых ложки
- кедровые орешки - 2 столовых ложки
- базилик рубленый - 1 пучок
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления Спаржи с орехами
- Подготовка и варка спаржиСпаржу нарезать кусочками и в течение 10 минут варить в подсоленной воде, затем вынуть.
- Приготовление заправкиБазилик смешать с бульоном, уксусом, солью, перцем и растительным маслом.
- Сборка блюдаПеремешать спаржу с помидорами, заправить соусом, сверху посыпать орешками и тертым сыром.
Кухня:
Русская
Теги:
спаржа, орехи, гарнир, помидоры, базилик, кедровые орешки, легкий рецепт, овощи, сыр, растительное масло, уксус
