Капуста цветная жареная с сухарями
Простой и вкусный рецепт жареной цветной капусты в панировочных сухарях с укропным соусом бешамель.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
85 ккал
Ингредиенты:
- капуста цветная - 500 грамм
- яйцо - 1 штука
- панировочные сухари - 3 столовых ложки
- растительное масло - 3 столовых ложки
- соус бешамель укропный - 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления капусты цветной жареной с сухарями
- Подготовка капустыКапусту разбирать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут. Слить отвар и остудить.
- ОбмакиваниеОстывшую капусту обмакнуть во взбитое с солью яйцо, затем в панировочные сухари.
- ОбжариваниеОбжарить капусту на растительном масле до золотистого цвета.
- ПодачаВыложить обжаренную капусту на блюдо, соус бешамель укропный подать отдельно.
Кухня:
Русская
Теги:
цветная капуста, жареная капуста, панировка, сухари, соус бешамель, укропный соус, гарнир, быстрый рецепт, легкий рецепт
