Капуста тушенная
25 июнь 2012
12

Простой рецепт тушеной капусты с помидорами, морковью и луком, ароматизированной лимонным соком и лавровым листом.

Как готовить:

Время приготовления:
40 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
83 ккал

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная - 450 грамм
  • сок лимона - 1 литр
  • растительное масло - 2 столовые ложки
  • помидоры - 2 штуки
  • морковь - 1 штука
  • лук репчатый - 1 штука
  • лавровый лист - 1 штука
  • мука пшеничная - 1 чайная ложка
  • сахар по вкусу
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт тушеной капусты


  1. Подготовка капусты
    Капусту нарежьте соломкой и обжарьте на сухой сковороде в течение 5 минут.
  2. Приготовление овощей
    Лук и морковь нарежьте соломкой и спассируйте на масле. В конце пассирования добавьте нарезанные дольками помидоры.
  3. Тушение капусты
    Соедините капусту с подготовленными овощами, сбрызните соком лимона и тушите до готовности.
  4. Финальный этап
    За 5 минут до конца тушения добавьте сахар, соль, лавровый лист и пассированную муку, перемешайте.
  5. Подача
    Выложите тушеную капусту в тарелки и посыпьте рубленой зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
Капуста тушенная, тушеная капуста, капуста с помидорами, овощное рагу, простой рецепт капусты, гарнир, капуста тушеная с лимонным соком
Комментировать

Регистрация