Тушеные овощи с морковью и стручковой фасолью
Простой и вкусный рецепт тушеных овощей из моркови и стручковой фасоли с зеленью, идеально подходит как гарнир к мясному филе.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- морковь, нарезанная спиралью - 2 штуки
- фасоль стручковая, нарезанная по диагонали - 1 1/2 стакана
- зелень петрушки, измельченная - 1/4 стакана
- сливочное масло - 1/4 стакана
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления тушеных овощей
- Подготовка овощейМорковь и фасоль отварить в воде до размягчения, не допуская разваривания, и откинуть на дуршлаг.
- Тушение овощейОтваренные овощи посолить, поперчить и прогреть с маслом на слабом огне.
- Подача блюдаПеред подачей добавить зелень. Подавать с мясным филе.
Кухня:
Русская
Теги:
тушеные овощи, морковь, фасоль стручковая, зелень петрушки, сливочное масло, гарнир, легкий рецепт
