Пюре из фасоли (3)
Ингредиенты для "Пюре из фасоли (3)"
фасоль коричневая, вареная - 2 стакана
сливочное масло - две столовых ложки
сахар - 1/2 стакана
эссенция ванильная - одна чайная ложка
соль
Способ приготовления "Пюре из фасоли (3)"
Фасоль протереть через сито.
Сахар растопить на слабом огне и прогреть до кремового оттенка. Постепенно влить 1/3 стакана горячей воды и перемешать.
Добавить фасоль, ванильную эссенцию и соль, затем — масло, все тщательно перемешать, не снимая с огня. Подавать в горячем виде.
