Бургеры со сладким перцем и творогом

Пошаговый рецепт приготовления бургеров со сладким перцем и творогом

1. Подготовка фарша и выпекание бургеров
   Фарш посолить, поперчить, разделить на 4 равные части и сформовать из каждой бургер толщиной 1 см, диаметр немного больше, чем диаметр булочек. Выложить бургеры на противень, смазанный маслом, и запекать до готовности.
2. Приготовление соуса
   Смешать сметану с аджикой.
3. Подготовка овощей
   Лук и сладкий перец нашинковать соломкой.
4. Сборка бургеров
   Булочки разрезать по горизонтали пополам, смазать нижние части булочек небольшим количеством соуса, затем уложить нарезанные овощи и бургеры. Оставшийся соус соединить с творогом и выложить на бургер.
5. Совет по альтернативе
   По желанию вместо творога можно использовать любой свежий сыр, например риккоту.