Бургеры с ананасом и спаржей
Вкусные бургеры с ананасом, спаржей, говяжьей котлетой и мясом краба на слоёном тесте, приправленные соевым соусом и свежими овощами.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
380 ккал
Ингредиенты:
- тесто слоеное - 400 грамм
- мякоть говядины (лопатка) - 400 грамм
- лук репчатый - 1 головка
- спаржа вареная - 100 грамм
- помидоры - 2 штуки
- ананас консервированный - 4 кольца
- мясо крабов вареное или консервированное - 120 грамм
- соевый соус - 2 столовых ложки
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления бургеров с ананасом и спаржей
- Подготовка тестаТесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, с помощью круглой выемки или формочки вырезать 4 кружка диаметром 10–12 см. Выложить кружки на лист, смоченный водой, и выпекать до готовности.
- Приготовление котлетМякоть говядины пропустить два раза через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, перец, соль и перемешать. Сформовать 4 бургера и запечь их до готовности.
- Подготовка овощей и мяса крабаПомидоры и мясо краба нарезать ломтиками.
- Сборка бургеровНа приготовленные слоеные булочки уложить спаржу, затем ломтики помидора, бургеры, сбрызнуть соевым соусом. Сверху выложить кольца ананаса и ломтики мяса краба. Оформить бургеры кресс-салатом.
- Советы по подачеПодавать бургеры с низкокалорийным майонезом. Вместо кресс-салата можно использовать любую зелень на ваш вкус.
Кухня:
Европейская
Теги:
бургеры, ананас, спаржа, говядина, крабовое мясо, слоеное тесто, соевый соус, помидоры, рецепт, закуска, обед
