Бургеры с бараниной и соусом ткемали
Время
45 минут
активно: 25 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
450 ккал
на порцию
Рецепт вкусных бургеров с фаршем из баранины, соусом ткемали и свежими овощами. Идеально подойдет для любителей мясных сэндвичей с грузинским колоритом.
Пошаговый рецепт бургеров с бараниной и соусом ткемали
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка смесиСухари смешать со сметаной.
- Приготовление котлетЛук мелко нарежьте, смешайте с фаршем, яйцом, сухарями со сметаной, зеленью петрушки, лимонной цедрой, паприкой и солью. Сформируйте из полученной массы 4 котлеты.
- Запекание котлетУложите котлеты на противень, смазанный маслом, и запекайте до готовности около 25 минут.
- Подготовка булочек и начинкиБулочки разрежьте пополам по горизонтали. Нижние половинки смажьте соусом ткемали.
- Сборка бургераНа смазанные соусом булочки уложите горячие котлеты, смажьте их оставшимся соусом, сверху положите ломтики помидора, брынзы и листики кинзы.
- Совет по замене мясаЕсли вы не очень любите баранину, замените её говядиной или телятиной.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Грузинская
Теги: бургеры, баранина, соус ткемали, рецепт бургера, грузинская кухня, мясные бургеры, домашний бургер, вкусный бургер, фарш из баранины, булочки с отрубями
