Чикенбургер с индейкой и копченой грудинкой
Рецепт чикенбургера с индейкой и копченой грудинкой с овощным салатом и сыром, приготовленный в аэрогриле или духовке.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- булочки пшеничные с отрубями - 4 шт.
- филе индейки - 400 грамм
- грудинка копченая - 200 грамм
- хлеб пшеничный - 100 грамм
- молоко - 100 грамм
- лук репчатый - 1 головка
- растительное масло - 2 столовые ложки
- сыр твердый - 4 ломтика
- майонез - 2 столовые ложки
- Для салата
- помидор - 1 штука
- сладкий перец желтый - 1 штука
- огурец - 1 штука
- чеснок - 2 зубчика
- зелень укропа - 1 пучок
- оливковое масло - 2 столовые ложки
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Чикенбургера с индейкой и копченой грудинкой
- Подготовка фаршаХлеб залить молоком. Филе индейки и грудинку нарежьте кусочками, пропустите через мясорубку вместе с хлебом и луком 2–3 раза или измельчите блендером. Фарш посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из фарша сформуйте 4 бургера.
- Приготовление бургеровАэрогриль или духовку нагрейте до 200 °С, уложите на решетку бургеры и готовьте их 15 минут. За 5 минут до готовности положите на каждый бургер по ломтику сыра.
- Приготовление салатаОвощи нарежьте соломкой, зелень мелко порубите. Овощи смешайте с зеленью, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.
- Сборка чикенбургераБулочки подсушите в тостере, нижние половинки смажьте майонезом, затем уложите на них бургеры и накройте оставшимися половинками булочек.
- ПодачаПри подаче на тарелку выложите по одному чикенбургеру, а рядом — салат.
Кухня:
Русская
Теги:
чикенбургер, бургер, индейка, копченая грудинка, сыр, овощной салат, майонез, булочки пшеничные, рецепт на гриле, домашний бургер
