Сандвичи с рулетиками из сельди
Ингредиенты для "Сандвичи с рулетиками из сельди"
хлеб ржаной или хлебцы - 4 тонких ломтика
яйцо - две штуки
масло сливочное - три столовых ложки
маргарин нежирный
мускатный орех тертый по вкусу
лук репчатый - 1 литров уковица
лук-резанец или зеленый рубленый
Способ приготовления "Сандвичи с рулетиками из сельди"
намазать хлеб тонким слоем маргарина. очистить и нарежьте колечками лук. сварить яйца.
Разрежьте филе сельди вдоль и свернуть в 4 рулета. положить рулетики вертикально на каждый кусочек хлеба.
Масло взбить с протертым вареным яичным желтком, добавить мускатный орех. Выпустите массу из корнетика (бумажного кулечка) вокруг рулетов. оформить кольцами репчатого лука и рубленым луком-резанцем.
