Чизбургеры с орехами
Рецепт чизбургеров с орехами, сочными говяжьими котлетами и пикантной начинкой из моркови, сыра, чеснока и зелени.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- булочки зерновые - 4 штуки
- фарш говяжий - 500 грамм
- морковь - 1 штука
- сыр колбасный копченый - 200 грамм
- грецкие орехи рубленые - 6 столовых ложек
- чеснок - 4 зубчика
- огурец - 1 штука
- растительное масло - 2 столовых ложки
- сливочное масло - 2 столовых ложки
- сок лимонный - 1 чайная ложка
- зелень петрушки рубленая - 2 столовых ложки
- листья фиолетового базилика - 12 штук
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления чизбургеров с орехами
- Подготовка начинкиМорковь натереть на мелкой терке и, сбрызнув лимонным соком, слегка обжарить на растительном масле. Морковь охладить, смешать с зеленью петрушки и рублеными орехами. Добавить натертые на мелкой терке чеснок и сыр, посолить, поперчить и перемешать.
- Подготовка огурцовОгурец нарезать тонкими кружочками.
- Приготовление котлетФарш посолить, поперчить, перемешать. Из фарша сформовать 4 бургера и обжарить их до готовности на сливочном масле.
- Сборка чизбургеровБулочки разрезать вдоль пополам. Нижние части булочек смазать сырной массой, затем на каждую уложить несколько листиков базилика, по кружочку огурца, а сверху — по бургеру. Накрыть верхними половинками булочек.
- ПодачаОтдельно к чизбургерам подать чипсы из овощей.
Кухня:
Русская
Теги:
чизбургеры, чизбургеры с орехами, бургер с говядиной, чизбургеры рецепт, бургеры с орехами, говяжий фарш, сыр копченый, морковь, чеснок, базилик, рецепт бургера, блюда с говядиной
