Бургеры с грибами и сладким перцем
Время
40 минут
активно: 20 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
—
Калории
450 ккал
на порцию
Вкусные бургеры с фаршем, грибами и сладким красным перцем, с майонезом и кресс-салатом на булочках из муки грубого помола.
Пошаговый рецепт приготовления бургеров с грибами и сладким перцем
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление котлетФарш посолить, поперчить, перемешать. Сформовать из фарша 4 бургера, обжарить их до золотистого цвета на оливковом масле, затем прогревать в духовке 10 минут при 180°C.
- Приготовление овощей и грибовПерец нашинковать соломкой. Грибы нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле до готовности, посолить.
- Подготовка булочек и сборка бургеровБулочки разрезать по горизонтали пополам, прогреть в духовке. На нижние части булочек, смазав их майонезом, уложить кресс-салат, затем сладкий перец, бургер, грибы, посыпать тертым сыром и накрыть оставшимися половинками булочек.
- ПодачаПодавать бургеры с картофелем фри.
- Совет для жаркиПри жаренье бургеры не должны быть тесно прижаты друг к другу, иначе обильно выделяющийся сок будет препятствовать образованию корочки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: бургеры, грибы, сладкий перец, свиной фарш, майонез, кресс-салат, картофель фри, бургеры с грибами, бургеры с перцем, домашние бургеры
