Бутербродный торт Элитный
Аппетитный бутербродный торт с ломтиками слабосоленой семги, сливочным маслом и ароматными сливками с луком и перцем. Идеальное закусочное блюдо для любого праздника.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 25 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- хлеб подовый - 1 булка
- филе слабосоленой семги - 400 грамм
- сливки густые - 1 стакан
- лук репчатый - 1 головка
- перец сладкий - 1 штука
- масло сливочное - 100 грамм
- горчица с хреном
- коньяк - 2 чайные ложки
- лимон - 1 штука
- клюква - 20 грамм
- зелень петрушки рубленая - 3 столовые ложки
- перец красный молотый, соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления бутербродного торта Элитного
- Подготовка хлебаС хлеба срежьте корки и разрежьте вдоль на два пласта.
- Подготовка ингредиентовФиле семги нарежьте ломтиками.
- Приготовление масляной смесиРазмягченное сливочное масло соединить с горчицей, коньяком и солью.
- Приготовление сливочной смесиСливки взбить с мелко нарезанными луком, сладким перцем, солью и красным перцем.
- Сборка тортаНижний пласт хлеба намазать масляной смесью и сверху уложить часть ломтиков семги. Накрыть вторым пластом и всю поверхность покрыть сливочной смесью.
- УкрашениеРазделить поверхность торта на 8 сегментов. Каждый из них оформить ломтиками рыбы, лимона, ягодами клюквы и зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
бутербродный торт, торт из хлеба, слабосоленая семга, закуска, сливочное масло, сливки, праздничное блюдо, лимон, клюква, зелень петрушки
