Торт бутербродный с копченой рыбой
Легкий в приготовлении торт из лепешек с копченой рыбой, авокадо и сливочным сыром с зеленью.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- 1 стакан муки пшеничной
- 1 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- соль по вкусу
- 200 грамм филе копченой рыбы
- 1 авокадо
- 150 грамм сливочного сыра
- 1 столовая ложка рубленого базилика
- 2 чайные ложки рубленой мяты
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 помидор
Пошаговый рецепт приготовления торта бутербродного с копченой рыбой
- Приготовление тестаМуку насыпать горкой, в углубление влить смесь молока, яйца, соли и замесить тесто.
- Жарка лепешекТесто выливать тонким слоем на сковороду, смазанную маслом, и жарить лепешки с двух сторон до образования золотистой корочки.
- Подготовка начинкиАвокадо очистить от косточки и кожицы, размять. Сыр взбить. К сыру добавить базилик, мяту, лимонный сок, мякоть авокадо и взбить до получения однородной массы. Охладить.
- Сборка тортаФиле рыбы нарезать тонкими ломтиками. Лепешку смазать сырной массой, сверху уложить кусочки лосося, накрыть оставшимися лепешками, подготовленными аналогично.
- ПодачаПри подаче оформить торт кусочками копченой рыбы, помидором, нарезанным дольками, сыром и зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
торт бутербродный, копченая рыба, авокадо, сливочный сыр, базилик, мята, лимонный сок, помидор, закуска, рецепт, лепешки
