Бутербродный торт с красной рыбой
Вкусный бутербродный торт с копченой или соленой красной рыбой, креветками и красной икрой, с плавленым сыром и майонезом. Идеален для праздничного стола.
Как готовить:
Время приготовления:
10 часов 20 минут
— активное время: 20 минут
— настаивать: 10 часов
Количество:
8 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- красная рыба (копченая или соленая) - 300 грамм
- хлеб для тостов
- сыр плавленый - 2 упаковки
- креветки вареные - 100 грамм
- икра красная - 3 чайные ложки
- майонез
Пошаговый рецепт бутербродного торта с красной рыбой
- Приготовление кремаПлавленый сыр смешать с майонезом, добавить красную икру и перемешать. Из общей массы взять 1/3 крема и добавить в него мелко нарезанные креветки, оставшуюся часть крема смешать с мелко нарезанной красной рыбой.
- Формирование тортаНа противень положить лист пергамента. У хлеба срезать корочку и уложить его на противень, закрыв промежутки хлебом. Полученный корж смазать кремом с рыбой, сверху положить второй слой хлеба и смазать кремом с креветками, затем выложить ещё один слой хлеба и смазать кремом.
- Охлаждение и подачаПолученный торт убрать в холодильник на 10 часов. Перед подачей украсить рыбной нарезкой.
Кухня:
Русская
Теги:
бутербродный торт, красная рыба, креветки, красная икра, плавленый сыр, майонез, закуска, праздничное блюдо, десерт
