Суши диетические без рыбы
Время
55 минут
активно: 15 минут
подготовка: 20 минут
настаивать: 20 минут
Порции
2 порции
Сложность
Легкая
Калории
145 ккал
на порцию
В рецептах суши для суши-диеты в список ингредиентов не включена рыба. Предлагаем рецепт низкокалорийных суши для любителей этого блюда. В составе - нори, рис, огурцы, сыр. Суши и без исключения рыбы являются низкокалорийным блюдом, однако и "диетические суши" имеют свою популярность.
Рис для суши должен быть крепким и одновременно клейким. Лучше всего использовать рис специальных сортов, подходящих для суши. Но, как показывает практика, среднестатистический посетитель не в состоянии отличить обычный рис от специального в составе суши.
Пошаговый рецепт диетических суши без рыбы
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Промывание рисаРис тщательно промываем в 7 водах, чтобы он стал чистым и клейким.
- Варка рисаЗаливаем рис кипящей водой так, чтобы она покрывала его на 0,5 см. Кипятим 2 минуты, затем накрываем крышкой и полотенцем, оставляем на 10 минут. После этого открываем крышку и выдерживаем ещё около 10 минут.
- Приправление рисаРазводим 0,5 ч. л. уксуса в 100 мл воды и добавляем по вкусу в рис. Кладём щепотку соли.
- Формирование роллаРазложить рис на листе нори. Вдоль одной стороны выложить полоски огурца и сыра. Завернуть, оставив 1 см нори без риса для склеивания.
- Нарезка и подачаПорезать ролл на кусочки толщиной до 4 см. Подавать с соевым соусом или васаби.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Японская
Теги: диетические суши без рыбы, суши без рыбы, низкокалорийные суши
