Котлеты в духовке
Время
1 час
активно: 40 минут
подготовка: 20 минут
Порции
8 порций
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Рецепт вкусных и полезных мясных котлет, запечённых в духовке без большого количества масла.
Пошаговый рецепт приготовления котлет в духовке
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка хлебаБелый хлеб предварительно замочить в молоке примерно на десять минут.
- Приготовление фаршаФарш для котлет пропустить через мясорубку, добавить измельчённый лук и при желании чеснок. В отдельной миске смешать фарш, лук, яйцо, отжатый хлеб, соль и перец.
- Формирование фаршаТщательно перемешать все ингредиенты до однородности. Если фарш слишком густой, добавить немного молока.
- Формирование и панировка котлетРуки намочить водой, сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Противень смазать растительным маслом и выложить котлеты.
- Запекание котлетЗапекать котлеты при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Для более румяной корочки можно посыпать котлеты тёртым сыром.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: котлеты в духовке, мясные котлеты, рецепт котлет без масла, запечённые котлеты, вкусные котлеты, полезные котлеты, фарш, приготовление котлет, русская кухня
