Рецепты пасхи творожной. Как правильно готовить вкусную праздничную пасху из творога?
Вкусная праздничная творожная пасха с маковой начинкой — классический рецепт из качественного перетертого творога и насыщенного макового нрава.
Как готовить:
Время приготовления:
1 дней 55 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 45 минут
— настаивать: 1 дней
Количество:
1 пасочница
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
420 ккал
Ингредиенты:
- 300 мл жирных сливок (от 35%)
- 10 г гранулированного желатина
- 200 г сахарного песка
- щепотка ванилина
- 400 г творога
- 120 мл свежего молока
- 300 г мака
- 150 г сахарного песка для начинки
Приготовление творожной пасхи с маковой начинкой
- Приготовление основыЗамочите желатин, распустите его на водяной бане и охладите до комнатной температуры. Смешайте творог с сахаром и ванилином, добавьте желатин и жирные сливки. Перемешайте до однородности и выложите в форму.
- Подготовка маковой начинкиПеремелите мак в кофемолке, залейте молоком и добавьте сахар. Размешайте до однородности и подогрейте. Оставьте на 30 минут для созревания.
- Сборка пасхиВыложите творожную основу по бокам пасочницы, оставьте центр пустым. Заполните центр маковой начинкой и закройте сверху творожной массой. Выровняйте поверхность и поставьте в холодильник на 24 часа.
Кухня:
Русская
Теги:
пасха, творожная пасха, пасха с маком, творог, маковая начинка, праздничная выпечка, пасхальный рецепт
