Маффины с сыром
Время
55 минут
активно: 35 минут
подготовка: 20 минут
Порции
12 маффинов
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Вкусные закусочные маффины с твердым сыром, ветчиной и укропом, идеально подходящие для завтрака или перекуса.
Пошаговый рецепт приготовления маффинов с сыром
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовВетчину порежьте небольшими кубиками. 80 граммов сыра нарежьте небольшими кубиками, оставшиеся 20 граммов натрите на терке. Укроп хорошо промойте, обсушите и мелко порубите. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
- Приготовление тестаРастопите сливочное масло и перелейте в большую миску. Добавьте молоко и яйца, тщательно перемешайте. В отдельной миске соедините просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар. Влейте мучную смесь в молочно-яичную массу и перемешайте.
- Добавление начинкиДобавьте в тесто сыр, ветчину, чеснок и укроп. Аккуратно перемешайте для равномерного распределения компонентов.
- ВыпечкаФормы смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Заполните формы тестом на 3/4 высоты. Выпекайте при температуре 175-180°C в течение 30-35 минут.
- Финальный этапЗа 5-10 минут до готовности посыпьте маффины сверху тертым сыром и верните в духовку. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Европейская
Теги: маффины, маффины с сыром, закусочные маффины, сыр твердый, ветчина, укроп, чеснок, выпечка, быстрый завтрак, перекус
